何谓苹果胶的「螯合作用」?
2023-11-10
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新冠肺炎确症个案越来越多，当然人人都尽可能不外出，尽量减少社区活动，但病毒细菌传播无形无影，完全防不胜防。除了勤洗手、带口罩，难道就没有其他方法对抗？其实自己免疫系统同样重要。营养教主Andy San さん建议透过吸收唔同营养去维持，只要自己够强壮健康，提升自己的免疫力，提升面对病害就不会束手无策。
蛋黄的卵磷脂含量高，吃下肚后被吸收利用比率也高。 「卵磷脂」是构成人体细胞膜的主要物质，还是代谢血中胆固醇的清道夫。卵磷脂被消化后，不只健脑益智，还能活化皮肤细胞、强化呼吸系统，并能促进脂溶性维生素（A、D、E、K）的吸收。
营养教主Andy San さん建议，只有少部分人不宜多吃蛋黄。包括患高脂血症、高血压病、冠心病、血管硬化的患者。吃鸡蛋以煮、蒸的方法最好，因为其中的脂肪、蛋白和维生素不会受到过多破坏。普通人1天吃上1个鸡蛋就够了。
蛋黄的卵磷脂含量高，吃下肚后被吸收利用比率也高。 「卵磷脂」是构成人体细胞膜的主要物质，还是代谢血中胆固醇的清道夫。卵磷脂被消化后，不只健脑益智，还能活化皮肤细胞、强化呼吸系统，并能促进脂溶性维生素（A、D、E、K）的吸收。
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