【糖尿病，必吃3種糖】
糖吃多了，會得糖尿病嗎？很多人都有這樣的疑問。以砂糖為代表的精製糖可稱得上是健康殺手，除了讓人發胖，還會導致糖尿病、心臟病和癌症等多種疾病。營養教主Andy San さん推介4種健康之選，絕對是糖尿的福音，有糖好吃！
「認識升糖指數」
所謂升糖指數(GI值) 是指食物中的碳水化合物(醣質)在身體轉化成葡萄糖的速度，指數愈低釋放速度愈慢，血糖升幅愈少。
「第1位：甜菊糖(Stevia)」
- 甜葉菊的葉子中提取
- 升糖指數=1
- 味道：比白砂糖甜300倍
- 完全不含熱量，不會讓人發胖
- 不但不會使血糖升高，還能降低血糖和胰島素水平
「第2位：赤蘚糖醇 (Erythritol)」
- 玉米澱粉中提取的葡萄糖發酵製成
- 升糖指數=1
- 味道：幾乎和糖一樣
- 熱量極少—0.24卡/克，僅為糖的6%
- 由於人體沒有可分解赤蘚糖醇的酶，再從尿液排出
「第3位：稀少糖 (Rare Sugar)」
- 升糖指數=10
- 味道：擁有砂糖90%的甜度
- 實驗證實稀少糖能阻擋葡萄糖吸收
- 比代糖更美味更健康
蘋果果膠
（蘋果皮與果肉之間）
「皇牌之選：蘋果果膠的醫藥級低聚果糖」
每包柏沛樂含有10克醫藥級低聚果糖的甜菜根果糖(C6H12O6)，屬低升糖指數(GI)，有助平衡胰島素，幫助肝臟代謝功能，同樣是益生元，但它能滿足更多不同益生菌菌種，亦因為長短鏈結構的互補，能讓整條腸道的不同位置益生菌受惠，避免菌種失衡，適合關注血糖水平人士。
柏沛樂蘋果果膠食物經腸胃消化後，當中大部份碳水化合物都會被身體轉化成血糖，蘋果果膠可減慢及阻隔碳水化合物的吸收，因此令到人體的血糖水平在餐後不至大幅上升。
柏沛樂蘋果果膠能降低糖化血紅素(HbA1c)及血糖，降低糖化反應，預防引起發炎反應，減少血糖驟升驟降。
推介產品
推介文章
【心血管疾病】快速了解心血管疾病及預防方法！
心血管疾病包括哪些病? 高血壓 每當心臟將血液送至各器官，收縮時將血液泵入血管，而令血管壁產生壓力，正是我們的血壓。血壓的高與低，可以分辨出血管壁彈性、血液流動…
【心臟健康】預防心臟病由維持心臟健康開始！
心臟健康的重要性 心臟就像發電機一樣，將血液泵送全身，而「發電」位置主要仰賴位於右心房的竇房結（SA node）發送電訊號，刺激心肌組織收縮以產生心跳，每次心跳…
【血管硬化】為何會血管硬化？想預防就要從習慣入手！
甚麼是血管硬化? 血管好比作“生命的蠟燭”。有不少研究指出，只要改變膳食結構及培養良好的生活習慣，血管是完全可以變軟，甚至延緩血管硬化的過程。但需要採取綜合干預…
【了解三高】高血壓、高血脂、高血糖會帶來甚麼疾病？4個必知的預防方法！
近年據衛生署調查顯示，近6成人口患有高血壓、高血脂或糖尿病，簡稱為三高。三高初期症狀並不明顯，當演變成中後期，食藥、戒口和改變生活習慣往往令人難以適應，手尾也更…
【身體排毒】4個不可錯過的排毒方法及排毒食物! 跟體內毒素講拜拜
僞毒？真毒？毒從何來? 「毒」男，指欠缺異性緣的單身男性。炎症研究學會創辦人Andy Sanさん指出：“重金屬、電磁波、化學品會令你成為真正的「毒」男/女。” …
【體重管理】哪種減肥方法最健康有效? 小心陷入減肥迷思!
根據2017年的香港人口健康調查結果顯示，香港有大約五成人口(年齡介乎15至84歲)屬於超重或肥胖人士。 肥胖問題會為健康帶來隱憂，假若你有肥胖困擾，便要開始進…
【免疫系統失調】4招教你增強免疫力，告別身體各種小毛病！
相信這一兩年內，大眾都開始意識到健康的重要性。要維持身體健康，就要增強免疫力！免疫力幫助身體對抗外來的病毒，免疫力不足除了會讓你小病不斷，還會導致腸胃失調、過敏…
原來手痺、腳痺，係血管閉塞的警號嗎？
筆者認識一位需要長時間使用電腦工作的朋友，最近因手腳麻痺的次數愈來愈頻繁而前往求醫。醫生建議他多做伸展動作，以免因血液無法暢順流動而導致手腳麻痺的情況加劇。然而…
【重金屬防不勝防】3種你每日食嘅重金屬食物！
美國環境工作組織（EWG）早前檢測29款、合共61個樣本的燕麥產品，其中普通燕麥45件樣本中有43件檢出含可能致癌物質：除草劑成分「草甘膦」(glyphosat…
【消委會】用錯洗頭水，竟然會令你發炎？
每日市民都會使用洗頭水，不少人日日洗頭注重衞生。消費者委員會測試60款洗髮水， 發現12款洗髮水檢出可致敏防腐劑MIT及/或CMIT，另有1款含游離甲醛，上述成…
【抗疫大作戰】防疫必備3寶—教您快速提升免疫力！
新冠肺炎確症個案越來越多，當然人人都盡可能不外出，盡量減少社區活動，但病毒細菌傳播無形無影，完全防不勝防。除了勤洗手、帶口罩，難道就沒有其他方法對抗？其實自己免…
【每日食？隻蛋：竟可降膽固醇 !? 】
新冠肺炎確症個案越來越多，當然人人都盡可能不外出，盡量減少社區活動，但病毒細菌傳播無形無影，完全防不勝防。除了勤洗手、帶口罩，難道就沒有其他方法對抗？其實自己免…
【2020年最新版】推薦三大減肥“必吃油脂”人氣榜 「走油等於健康？」
不少人為了減肥或 Keep fit，戒飯、戒五穀、戒澱粉質，全部食物要走油，真的健康嗎？營養教主Andy San さん指出健康飲食之道，在於飲食不過量、均衡、多…
