【2020年最新版】推薦三大減肥“必吃油脂”人氣榜 「走油等於健康?」

不少人為了減肥或 Keep fit,戒飯、戒五穀、戒澱粉質,全部食物要走油,真的健康嗎?營養教主Andy San さん指出健康飲食之道,在於飲食不過量、均衡、多元化,戒口戒得太清反而有機會導致貧血、脫髮、免疫力下降、月經失調等問題,嚴重的更會影響心理健康。

哈佛大學重寫食物金字塔

食用油與我們日常飲食息息相關,美國哈佛大學修正1992年美國農業部的飲食指南金字塔,金字塔有5層,最重要的位於底層,即健康油脂(橄欖油)、蔬果類及全穀類。美國農業部也建議在飲食中定期攝取含Omega-3油份,有助於心血管健康。

牛油果油:生酮跌磅」

牛油果油含單元不飽和脂肪酸與多元不飽和脂肪酸,有助身體抗發炎、降膽固醇,適量攝取有益健康,纖維含量高可增加飽足感可增加飽足感。

亞麻籽油:平衡體內益生菌」

在另一項小動物研究中,亞麻籽油被證明可平衡體內益生菌,阻斷大鼠大腸癌的形成,高濃度的ω-3脂肪酸可改善心臟健康,具有減少血管發炎。加上亞麻籽油含單元不飽和脂肪降低體內的三酸甘油脂,提高好膽固醇的比例。

初榨橄欖油:專減脂肪肝」

橄欖油中的油酸(Oleic acid),有刺激腸胃及大腸機能、促進排泄的作用,能幫助清理腸胃道、改善脹氣等腸胃問題,提升人體中穀胱甘肽的活性,有助預防黑斑形成,延緩肌膚老化。

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