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【心臟健康】預防心臟病由維持心臟健康開始!

心臟健康的重要性

心臟健康心臟就像發電機一樣,將血液泵送全身,而「發電」位置主要仰賴位於右心房的竇房結(SA node)發送電訊號,刺激心肌組織收縮以產生心跳,每次心跳就是心臟進行了一次收縮和舒張的動作。

依據醫學研究死因統計,與「三高」關係緊密的心血管疾病,最近10年的死亡人數成長率,是癌症死亡人數成長率的近3.5倍。心臟病可引致心臟和肺衰竭,心臟肌肉缺血壞死,造成心律不常而死亡,所以絕不能輕視心臟健康!

如何維持心臟健康飲食篇

心血管疾病

1. 減少進食含高糖分的食物及飲品

血液和組織中的糖太多時,產生糖化反應,在糖化過程中附著在身體的蛋白質及脂質,形成具發炎反應的糖化終產物(AGEs)。

外國研究發現當糖尿病人血糖升高時,令AGEs增加,容易引發全身性血管病變。因AGEs會改變血管滲透壓,破壞血管內皮細胞,氧化血液中的膽固醇,誘發大範圍發炎反應及血管傷害,增加患上心血管疾病風險。

2. 減少氫化油 (小心反式脂肪

食物安全中心較早前表示,植物油經過氫化過程後,其製成品的質感、穩定性及保質期有所改變。氫化油的食品是十分常見,如:起酥油、烘焙食品、咖啡奶精、即食麵等等。

由於氫化油可形成大量工業生產的反式脂肪,佔總脂肪酸的25%至50%,會增加「壞」(LDL)膽固醇,降低「好」(HDL)膽固醇,直接影響心臟健康。炎症研究學會創辦人Andy San建議,如考慮煎/ 炒/ 煮的食物,又想避開反式脂肪食物的話,可選擇心臟健康的植物油,如紅花油,椰子油和純橄欖油代替,防止膽固醇過高。

反式脂肪-反式脂肪食物
蘋果果膠

3.選擇高纖食物 

EFSA(歐盟食品安全局)証實,水溶性纖維如蘋果果膠,於胃部產生黏膜,進餐後增加飽腹感,緩慢及阻隔吸收,有助穩定血糖。

蘋果果膠能與膽汁酸結合,將多餘的膽固醇吸收並排出體外,因此當膽汁酸合成量增大,脂肪代謝則會增強,或有助穩定血脂或膽固醇,保持心臟健康,遠離心臟病

如何維持心臟健康生活習慣篇

1. 小心內臟脂肪

近年有研究指出,內臟脂肪對身體的危害,比皮下脂肪還來得嚴重,會增加各種代謝及心血管疾病的風險,內臟脂肪因此被稱為「最危險的脂肪」。因此要預防心臟病,便要少吃為妙。

日本心血管疾病名醫—池谷敏郎,發明了有助心臟功能健康的殭屍操。做法非常簡單,只要找個安曠地方,然後原地踏步,雙手自然擺動則可。建議每天操練3組,每組5分鐘,相等於消耗30分鐘的步行熱量。當肌肉活動時,人體會自然釋放緩激肽(Bradykinin),具有舒緩與修復功能,能維持血管內壁的活力。殭屍操都是腳尖著地,對於關節的負擔比較少。因此,即使腰腿不便的人做了也不會覺得吃力。

心臟功能

2. 定時做心臟檢查

了解你血管年齡有沒有硬化跡象後,則可以最簡單和有效的心血管疾病風險評估檢查,可透過PASESA心血管硬化檢測儀,13項日美專利技術,檢測過程無創、耗時短,只需90秒檢測動脈脈搏波速率指數(AVI)及動脈壓力容積指數(API),血管硬化指數指數,降低腦梗塞、心肌梗塞、肺梗塞、靜脈曲張 等風險,作最簡單和有效的心血管疾病風險評估檢查。

心血管檢查-心血管疾病-心臟檢查
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