每日8杯水,都令您免疫力下降?电热水煲重金属中毒

「饮热水都影响免疫力

香港浸会大学生物系教授翁建霖称样本超标严重,估计与生产商选用的钢材含“锰”量过高有关,长期过度吸入锰,会影响免疫以至神经系统,亦有机会引致慢性重金属中毒。

除此之外,免疫力下降原因也包括:

1. 重金属
在香港最常见的重金属包括砷、镉、铅和汞。都市生活中很难完全避免环境污染和化学品,再加上近年食物安全问题,更令人关注食物中化学添加物的问题,导致各种不同的健康问题发生,不一定令您马上生病,却暗暗耗弱您的身体机能。

2. 生活压力
大脑的重量虽然只占了人体总合的约2%,却占了体内氧气消耗的20%,比起身体的其他细胞需要更高的代谢率,如果没有给予足够的氧气,就会导致细胞的死亡。很多人被工作压得喘不过气来,却未警觉到环境污染、工作压力与紧张生活、缺乏运动,都会使人处于慢性缺氧状态,引发慢性疾病。

3. 电磁波辐射
人脑中央部位叫作「松果体」的器官,在电磁波辐射的影响下,松果体激素的分泌量减少,人体免疫力下降,不仅对于感染性和传染性疾病的抵抗力大大减弱,同时对于体内细胞异变,例如癌细胞的繁殖等,也会丧失抵抗作用。

「屋企个热水煲用咗几耐?」

香港浸会大学生物系研究助理梁浩文指出,电热水煲使用时间愈长,释出重属机会愈大。其中,使用6年的的煲样本,已出现重金属氧化现象,市民使用电热水煲时,应留意有否释出气体或水质现怪味,使用数年后应换。

「8杯水即中毒

成年人每天最高可接受的錳攝入量為11毫克,以電熱水煲含錳量,高達5.82毫克計算,相當於每喝2公升水,即8杯水,就會超出人體可攝入錳的上限。

免疫力下降征兆如下:

1. 皮肤过敏

皮肤过敏是一种身体中的对抗反应,免疫细胞因为过度刺激而产生过度的发炎反应。皮肤是人体的第一道免疫防线,可以隔绝外来的物质。当人体的免疫力失调,会导致角质层功能缺损、保护能力下降,让外来物质可以轻易入侵,进而引发免疫反应,产生症状。

 

2. 肠胃失调

人体有70%的免疫细胞在肠道里,因此当免疫力失调,肠胃症状也会变多,例如经常胀气、腹泻、便秘等。

 

3. 头痛

压力大、失眠等原因,会导致身体免疫系统失衡,也可能会在不同的器官产生不同症状,出现在神经系统时,就会有头痛的状况发生。

 

故此,我们必须要提升免疫力。其中一个方法是可透过饮食提升。我们建议大家可多吃以下一些提升免疫力食品

1. 蒜头
含植物化学物质大蒜素。将蒜头切开或磨烂时,便会释出大蒜素。有研究发现,蒜素具抗菌及抗病毒之效,可透过抑制特定酵素的活性来降低发炎细胞产生的发炎反应。


2. 麦芦卡纯蜜

当中的麦芦卡素是天然抗菌因子,能抵抗流感病毒、抑制皮肤细菌和真菌增长,同时具增强免疫力、纾缓流感症状之效。


3. 苹果果胶

苹果皮与果肉之间的天然纤维—苹果果胶,果胶带有阴离子(-),能与带有阳离子(+)的辐射及重金属结合,产生天然的螯合作用并排出体外,守护你的免疫力健康。

苹果果胶被大肠的细菌转成丁酸盐, 能激活体内益生菌增殖,降低炎症趋化因子,增强免疫力,从而有效预防及改善湿疹、类风湿性关节炎、红斑狼疮症、痛风尿酸。

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