西蘭花,竟然會令你血壓高︖

「令您 高血壓

香港浸會大學黃煥忠教授指出,按食品法典、歐盟和澳洲僅可容許百萬分之0.1⾄至0.3標準,而有11個樣本超標,顯示蔬菜安全有問題。鎘和鉛等重金屬,過量攝取會引起高血壓和心血管疾病。中大環境科學課程主任陳竟明也表示,港府現時的鉛標準是30年前訂立,顯示本港落後國際30年,指政府需檢討。

浸會⼤學抽查發現,13%蔬菜樣本含重金屬鎘和鉛超標,最高超標近4倍,主要內地入口,超市有機茄子也中招。

「西蘭花 –  超標4倍

11個蔬菜樣本,其鉛含量超出食品法典委員會(CODEX)、歐盟或澳洲的標準。 超標最嚴重的是於元朗街市抽查的西蘭花,每公斤含0.49毫克鉛,較CODEX容許每公斤含0.1毫克,超標近4倍,該西蘭花由內地入口。抽查又發現,於九龍塘超市購得的茄子,即使聲稱有機生產,也含鉛超標。

推介產品

推介文章