要靚要健康,補充維他命? 膠囊 / 化學作用風險存疑

坊間的膳食補充劑通常被視為萬能藥,無所不能,任何問題都可以幫你解決,行入藥房,總有一款適合你。

膠囊出事」

Dr JoAnn Manson參與了數項維他命的實試驗,研究營養補充劑的各種用途並對⼈體是否有害,她說大部份的維他命問題不大,但其他高劑量膠囊則有機會對人體構成危險。

「頭痛醫頭?腳痛醫腳?

皮膚老化?吃一點鈣丸;指甲脆弱?來點維他命B膠囊;心情失落?你可能沒有獲取⾜夠的陽光,⼜或你怕曬黑,別怕,你還有維他命D膠囊這個好伙伴。

或許,這些維他命和礦物質可彌補某些群體,如孕婦或老年⼈的缺失。然而,他們對普通人真的有益?

「根本效果不大

哈佛⼤學教授,婦女預防醫學主任Dr JoAnn Manson指,除了特定的群體,如需要大量額外維他命與鈣質的孕婦,又或是吸收力已大不如前的老人家外,這類膳食補充劑似乎對普通人沒有任何作用。

化學作用」

大部⼈覺得不過是維他命,不過是粒鈣丸,應是普通不過又人畜無害,即使混合其他藥物服用應該沒事吧。天知道服進後,它們會在你體內發⽣什麼化學作用,也許會減低藥性,又或有更多的風險,禍從口入,還是小心點較好。

由此得知,維他命丸對身體的風險存疑。要保持青春美麗,我們不一定要靠補充維他命丸。維他命也可透過飲食吸收!

保養皮膚好飲食可參考以下介紹:

1. 小麥胚芽

含有豐富維生素E,可減少體內的氧化反應,清除自由基、延緩老化程度。建議可每多吃一小把堅果,都有助補充身體所需。

 

2. 地瓜 (又名:番薯)

富含類胡蘿蔔素,幫助皮膚抵抗紫外線傷害,有助提升皮膚含水量、彈性,減緩皺紋,以維護皮膚的健康狀況。

 

3. 紅椒

紅椒的維生素C是合成膠原蛋白的重要營養成份,幫助肌膚維持明亮、彈性、不易老化。

 

4. 蘋果果膠

蘋果皮與果肉之間的天然纖維—蘋果果膠,果膠帶有陰離子(-),能與帶有陽離子(+)的重金屬結合,產生天然的螯合作用並排出體外,令肌膚改善色斑、膚色變得光澤。蘋果果膠的水溶性纖維,增強脂肪代謝,平衡油脂分泌,減少痘痘粉刺及皮膚過敏等以上問問題。

保養皮膚好習慣

除了飲食,也要建立保養皮膚好習慣,以維持皮膚狀態。現代人越來越重視抗衰老,愛美的女性更視「老化」為一大天敵,稍有一點皺紋出現,就讓女人們煩惱不已。但「抗衰老」不是只用擦的就好。然而,女士要小心甜點,因為甜食最易令皮膚老化!

當人體攝取太多糖分,就會形成AGEs,而AGEs正正會傷害皮膚膠原蛋白質,令皮膚細胞更新能力下降,失去彈性。故此,若要保持皮膚狀態,大家可考慮建立飲食好習慣,少吃甜點,盡量選擇一些以蒸、烚、炆、燉等食物即可。

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