關於

     柏沛樂

果膠作用原理

柏沛樂含有純蘋果果膠。 .
果膠是一種半乳糖醛酸聚合物,廣泛存在於植物細胞壁中。

果膠被攝取進入體內之後,不會被胃的酵素消化。果膠會通過胃及小腸,來到大腸。抵達大腸之前果膠還是維持大分子狀態(不被分解),而且因為是大分子,果膠不會穿透血管壁而是留在腸道內,展開體內環保。柏沛樂果膠,分子結構夠小,是唯一可以進入血流的果膠:果膠具親水性,所以在腸道中會一路吸水膨脹,體積的改變也讓人體感覺到飽足,有助於控制熱量。果膠也會改善新陳代謝,降低膽固醇、降低血糖。

果膠帶陰離子,帶負電因此會吸引重金屬的陽離子。果膠就像是磁鐵兼掃帚,以羧酸吸附重金屬、放射性同位素,再結合膽酸將這些物質排出體外,降低體內毒素含量。這些污染物最終會以排泄物或尿液的形式被排出。

爲什麼要排毒

過去這三十年來,北美和全球的健康狀況已有劇烈的改變。 和年紀相關的退化性疾病如糖尿病、阿茲海默症、關節炎和心肺功能衰退等疾病,均以驚人的比例不斷攀升,而跟日常生活方式有關所引發的癌症、基因遺傳有關的疾病也不斷激增。

所有人當中過半都會罹患癌症。在美國,光是腸胃消化性疾病就超過七千萬人。

精神和心智問題更是普遍,百分之三十的人口受憂鬱症、躁鬱症、過動症所苦。病房裡也已經常可見孩童罹患癌症。許多年輕夫妻無法自然受孕,只得依賴人工受孕或藥物。

三年前出版的一份研究報告指出新生兒的壽命,預期將會比父母還要短,這真是人類史上第一次出現這樣數據和研究報告。

到底是什麼變了?科技應該會提供更好的狀況嗎?為什麼我們的健康標準不但沒有進步反而退步呢?最重要的答案就在於我們身體每日產生和吸收的毒素含量。這些毒素隨著時間累積,加上我們的身體沒辦法處理這些毒素,也就只能任由毒素逐漸剝奪我們的健康。

什麼是果膠

果膠最初是在1790年被一位法國化學家維克林(Louis Nicola Vauque Lin)發現, 他從果汁中提煉出可將液體化為膠狀的水溶性物質。

T果膠的命名來自希臘文“Pektos”。 意思是凝結或凝凍。果膠的保健功效很快就廣為人知,而它的化學成分卻一直到這個世紀才被確認。而果膠目前已逐漸被廣泛應用在保健、醫療、美容以及食品加工業中。

現在我們知道,果膠是來自植物細胞壁的多醣類,是糖份與酒精組成的生化結晶分子結構,其強力吸收分子特性,可以清除有害物質,吸附毒素及重金屬,然後排出體外。在許多植物中,果膠能維持細胞壁的水分含量及結構,許多蔬菜及水果的外皮都含有大量果膠。現在我們知道,果膠是來自植物細胞壁的多醣類,是糖份與酒精組成的生化結晶分子結構,其強力吸收分子特性,可以清除有害物質,吸附毒素及重金屬,然後排出體外。在許多植物中,果膠能維持細胞壁的水分含量及結構, 許多蔬菜及水果的外皮都含有大量果膠。

果皮均含有大量果膠, 譬如橘皮的白色部分含有30%果膠,市面販賣的果膠,多數是以榨取橙子汁或蘋果汁之後殘餘的果皮萃取,而果膠的含量有時要看水果的熟度而定。尚未成熟的水果含有原生果膠水果成熟後才會轉化為果膠,如果水果過熟,果膠就會形成果膠酸,不再是糖份共構的膠質。

果膠遇水會形成膠狀溶劑,具有冷卻效果:這種膠質是可以均勻佈滿其他物質的微分子。

柑橘類、蘋果以及甜菜果膠是最常用也最廣被研究的。其他富含果膠的食物包括香蕉、甘藍菜、秋葵、葡萄、紅蘿蔔以及花椰菜,向日葵及海藻也可萃取出果酸。然而很重要的是,即使柑橘類的白色外皮富含果膠,我們通常不會食用。而所有水果中又以蘋果的果膠是最有效的。

柏沛樂歷史

柏沛樂最初的開發是因為輻射污染的影響,市場有極大的需求。2011年3月,當日本的核電廠爐心被地震和海嘯摧毀,於人口稠密的大城市中,輻射污染讓人民面對著健康的風險。柏沛樂希望盡力使人們恢復其健康,以免因毒素長期暴露於環境中,引致身體受到危害。

蘋果果膠的持續研究表明,柏沛樂在許多方面均為人們帶來健康的益處。蘋果果膠可以幫助維持健康的膽固醇水準,降低心血管疾病的風險,可以改善尿炎症相關的問題,幫助降低血液中的血糖和胰島素水準,協助健康的體重管理。

柏沛樂醫藥級蘋果果膠,採自波蘭克拉科夫,保加利亞製造。100%純天然,栽種環境獨特,沒有基因改造及沒有使用農藥 。由250kg蘋果製造1kg醫藥級蘋果果膠,擁有獨特功效的高濃度D-乳糖醛酸分子。經過6道專利技術提煉成納米粉末,快捷地混合於水中,100% 水容性蘋果果膠,容易被人體吸收。

  • 1920年 首度發現果膠成分的存在
  • 1960年 發現果膠能將有害金屬物質咬出體外   (汞、鉛、放射性物質銫-137)
  • 1986年 烏克蘭切爾諾貝利核電廠發生爆炸
  • 1996~2007年 果膠幫助了16萬名核災受害兒童將有害物質銫-137排出體外
  • 2007年 Yank Barry 使用蘋果膠治癒糖尿病
  • 2009年 Yank Barry 正式擁有蘋果果膠生產專利與技術
  • 2011年 日本福島事件發生
  • 2011年 Dimitre Kirtchev 教授將 Yank Barry 的柏沛樂蘋果果膠,研製成為100%溶于水的蘋果果膠“粉末”,攜帶及飲用方便,此項產品就是柏沛樂蘋果膠

柏沛樂成果:

柏沛樂榮獲“最受醫護人員歡迎健康品牌大獎2016”於2016年7月8日由香港醫護學會頒發。香港醫護學會是由最好的醫療從業人巽和整個社會的認可:醫生、護士、醫療護理從業員、療理師及註冊中醫。

柏沛樂的好處

獨有排毒功效

研究報告顯示,柏沛樂蘋果果膠能透過螯合作用,與放射性同位素如銫137結合並排出體外。

柏沛樂獨有排毒功效

一般蘋果果膠均含有高度D-半乳糖醛酸。 因其帶有負電荷,具有與帶正電荷的重金屬結合的功能。當重金屬被蘋果果膠結合後,便不會被吸收回體內血管,並經糞便排出體外。

柏沛樂醫藥級蘋果果膠,含高濃縮的D-半乳糖醛酸,由於它的分子被轉化成小分子,容易被人體吸收,因此,除了腸道內的重金屬,積存於體內細胞和組織中的重金屬也可以通過尿液排出體外。

柏沛樂蘋果膠含高濃度D-半乳糖醛酸,能結合細胞及血液內的重金屬,經身陳代謝後排除體外。

柏沛樂不但可以防止重金屬於腸道被吸收,亦可結合積存於血液及器官如腦,骨骼,肝,腎及脾內之重金屬,安全地排出體外。

益生元 - 腸道淨化

改善腸道健康 (1,2)

蘋果果膠(水溶性纖維)是益生元,能激活腸道益生菌增殖,幫助製造維生素及分解食物,抑制有害細菌的生長,增強人體免疫力。


蘋果果膠(水溶性纖維)擁有 「推遲胃部排空」特質,進入腸胃後吸收水份形成凝膠狀,產生明顯飽腹感,助減少碳水化合物及脂肪吸收,從而減少進食量,達到體重管理。


蘋果果膠被大腸的細菌轉化成丁酸鹽後,能降低體內炎症趨化因子,有效預防及改善炎症帶來的問題 (如濕疹、類風濕性關節炎、紅斑狼瘡症、痛風尿酸)。

改善便秘腸道 (3)

蘋果果膠(水溶性纖維)在結腸吸收水分,增加糞便的體積及重量,使其膨脹。體積較大的糞便會刺激腸道蠕動,令糞便更容易排出。

 

改善敏感腸道 (4)

敏感腸道容易腹瀉,是由於水分未能被結腸吸收,造成腹痛及形成稀便。

 

服用蘋果果膠(水溶性纖維)可增加結腸內水分吸收,有效解決腹瀉問題

心血管健康

柏沛樂有效降低膽固醇

柏沛樂純蘋果果膠是一種水溶性纖維,它不會被胃部及小腸吸收,直至到達結腸才會發揮作用。水溶性纖維能用結腸中與膽汁結合,並經由排泄物排出體外。

當更多的膽汁酸被蘋果果膠結合排出體外後,肝臟便需要更多膽汁酸合成以補充流失的膽汁。

而膽固醇是製造膽汁的主要成分,當膽汁減少,體內低密度膽固醇便會被利用製造膽酸。

(透過這一系列的化學作用) ,血管中「壞膽固醇」便會減少了,體內膽固醇便會因此而降低。

蘋果果膠顯著提高HDL(高密度脂蛋白)或好膽固醇的水平,從而平衡健康膽固醇水平。 (營養與食品研究雜誌,2010年)

關注血糖

蘋果果膠有助於血糖水平控

柏沛樂有效平衡血糖

眾所周知,果膠水溶性纖維擁有 「推遲胃部排空」特質 ,當與其他食物混合後,能於胃部停留更長時間,胃液和胰液中消化酵素需要更長時間來消化食物,產生明顯飽腹感,從而減少進食量。

當果膠與食物於胃部混合在一起時,便會產生消化酵素;消化酵素能令胰澱粉酵素和腸腔中雙糖酵素較難消化食物中的碳水化合物,從而緩慢碳水化合物的吸收,最終達致緩慢餐後血糖上升之效果。

強大的丁酸鹽

根據凱澤斯勞滕工業大學研究,蘋果果膠被大腸的細菌轉成丁酸鹽:

消除炎症,平衡免疫  (1)

❖ 從而抑制大腦星形細胞分泌組蛋白去乙醯酶(HDAC)
❖ 擔當組蛋白去乙醯酶抑制劑(HDACi)
❖ 激活體內益生菌增殖,降低炎症趨化因子
❖ 增強人體免疫力
❖ 有效預防及改善濕疹、類風濕性關節炎、紅斑狼瘡症、痛風尿酸

 

提升腦部營養因子(2)

❖ 丁酸鹽進入大腦後,可以促進神經細胞釋放出腦衍生神經營養因子(BDNF)
❖ 維持腦部細胞健康和生長
❖ 有效提升記憶力、學習力、專注力

改善肌肉協調能力(3)

❖ 丁酸鹽進入大腦後,可以促進神經細胞釋放出膠質細胞衍生神經營養因子(GDNF)
❖ 改善肌肉協調能力
❖ 有效預防及改善小腦萎縮、柏金遜症、老人痴呆症

體重管理

蘋果果膠(水溶性纖維)擁有 「推遲胃部排空」特質, 進入腸胃後吸收水份形成凝膠狀,產生明顯飽腹感,助減少碳水化合物及脂肪吸收,從而減少進食量,達到體重管理。


每日服用蘋果果膠就能看到大腸機能的改善、增進消化功能、有益人體菌種的增生、胃部空腹的降低,並可降低肥胖、增重的風險,有助健康減重。