根據凱澤斯勞滕工業大學研究,蘋果果膠被大腸的細菌轉成丁酸鹽:
消除炎症,平衡免疫 (1)
❖ 從而抑制大腦星形細胞分泌組蛋白去乙醯酶(HDAC)
❖ 擔當組蛋白去乙醯酶抑制劑(HDACi)
❖ 降低炎症趨化因子
❖ 增強人體免疫力
❖ 有效預防及改善濕疹、類風濕性關節炎、紅斑狼瘡症、痛風尿酸
提升腦部營養因子(2)
❖ 丁酸鹽進入大腦後,可以促進神經細胞釋放出腦衍生神經營養因子(BDNF)
❖ 維持腦部細胞健康和生長
❖ 有效提升記憶力、學習力、專注力
改善肌肉協調能力(3)
❖ 丁酸鹽進入大腦後,可以促進神經細胞釋放出膠質細胞衍生神經營養因子(GDNF)
❖ 改善肌肉協調能力
❖ 有效預防及改善小腦萎縮、柏金遜症、老人痴呆症