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柏沛樂蘋果果膠
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健康食譜：蘋果酒

健康食譜：蘋果酒
Paul Lee

材料

  1. ProPectin 1包
  2. 蘋果：白蘭地：冰糖 比例為 1:0.5:1
  3. 雲呢拿雪糕1球
  4. 雲呢拿條1條
  5. 無水無油器皿1個

步驟

  1. 蘋果去水去核切薄片
  2. 一層蘋果一層冰糖鋪好，倒入酒，密封
  3. 兩個月後撈出蘋果片，再等待一個月
  4. 飲用時隔渣後文入一包ProPectin，用雲呢拿條搖匀
  5. 最後加冰及雲呢拿雪糕
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