健康食譜:蕃茄凍湯伴明太子冷麵

健康食譜:蕃茄凍湯伴明太子冷麵
營養教主
Andy San さん

材料

  1. 冷麵1份
  2. 青瓜1條
  3. 明太子適量
  4. 蕃茄凍湯2碗
  5. 紫蘇葉適量

做法

  1. 青瓜刨絲,用鹽醃3-5分鐘,至青瓜絲到適合的飲度,用水洗去鹽,渣乾水份備用。
  2. 冷麵準備1份。
  3. 將冷麵跟青瓜絲混合,放入碗中再加入蕃茄凍湯,加上明太子及紫蘇葉碎即可食用。
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