每日8杯水,都令您免疫力下降?電熱水煲重金屬中毒

「飲熱水都影響 免疫力

香港浸會大學生物系教授翁建霖稱樣本超標嚴重,估計與生產商選用的鋼材含“錳”量過高有關,長期過度吸入錳,會影響免疫以至神經系統,亦有機會引致慢性重金屬中毒。

除此之外,免疫力下降原因也包括:

1. 重金屬 


在香港最常見的重金屬包括砷、鎘、鉛和汞。都市生活中很難完全避免環境污染和化學品,再加上近年食物安全問題,更令人關注食物中化學添加物的問題,導致各種不同的健康問題發生,不一定令您馬上生病,卻暗暗耗弱您的身體機能。

 

2. 生活壓力


大腦的重量雖然只佔了人體總合的約2%,卻佔了體內氧氣消耗的20%,比起身體的其他細胞需要更高的代謝率,如果沒有給予足夠的氧氣,就會導致細胞的死亡。 很多人被工作壓得喘不過氣來,卻未警覺到環境污染、工作壓力與緊張生活、缺乏運動,都會使人處於慢性缺氧狀態,引發慢性疾病。

 

3. 電磁波輻射


人腦中央部位叫作「松果體」的器官,在電磁波輻射的影響下,松果體激素的分泌量減少,人體免疫力下降,不僅對於感染性和傳染性疾病的抵抗力大大減弱,同時對於體內細胞異變,例如癌細胞的繁殖等,也會喪失抵抗作用。

「屋企個熱水煲用咗幾耐?」

香港浸會大學生物系研究助理梁浩文指出,電熱水煲使用時間愈長,釋出重屬機會愈大。其中,使用6年的的煲樣本,已出現重金屬氧化現象,市民使用電熱水煲時,應留意有否釋出氣體或水質現怪味,使用數年後應換。

「8杯水即中毒

成年人每天最高可接受的錳攝入量為11毫克,以電熱水煲含錳量,高達5.82毫克計算,相當於每喝2公升水,即8杯水,就會超出人體可攝入錳的上限。

免疫力下降徵兆如下:

1. 皮膚過敏

皮膚過敏是一種身體中的對抗反應,免疫細胞因為過度刺激而產生過度的發炎反應。皮膚是人體的第一道免疫防線,可以隔絕外來的物質。當人體的免疫力失調,會導致角質層功能缺損、保護能力下降,讓外來物質可以輕易入侵,進而引發免疫反應,產生症狀。

 

2. 腸胃失調

人體有70%的免疫細胞在腸道裡,因此當免疫力失調,腸胃症狀也會變多,例如經常脹氣、腹瀉、便祕等。

 

3. 頭痛

壓力大、失眠等原因,會導致身體免疫系統失衡,也可能會在不同的器官產生不同症狀,出現在神經系統時,就會有頭痛的狀況發生。

 

故此,我們必須要提升免疫力。其中一個方向是可以透過飲食來提升。我們建議大家可多吃以下一些提升免疫力食品

1. 蒜頭

含植物化學物質大蒜素。將蒜頭切開或磨爛時,便會釋出大蒜素。有研究發現,蒜素具抗菌及抗病毒之效,可透過抑制特定酵素的活性來降低發炎細胞產生的發炎反應。

 

2. 麥蘆卡純蜜

當中的麥蘆卡素是天然抗菌因子,能抵抗流感病毒、抑制皮膚細菌和真菌增長,同時具增強免疫力、紓緩流感症狀之效。

 

3.  蘋果果膠

蘋果皮與果肉之間的天然纖維—蘋果果膠,果膠帶有陰離子(-),能與帶有陽離子(+)的輻射及重金屬結合,產生天然的螯合作用並排出體外,守護你的免疫力健康。


蘋果果膠被大腸的細菌轉成丁酸鹽, 能激活體內益生菌增殖,降低炎症趨化因子,增強免疫力,從而有效預防及改善濕疹、類風濕性關節炎、紅斑狼瘡症、痛風尿酸。

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