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福島開始排輻射水！海魚輻射竟超標180倍…

不少港人都喜歡吃日本食品，例如魚生、蔬果、和牛等。日本政府近日正式宣布，將福島第一核電站超過125萬噸的核廢水排入大海，有核專家指，若核廢水未經有效過濾便排入大海，部分放射性物質會被人體吸收並吸到「入骨」，殘留體內約18年。

【蘋果果膠】改善阿茲海默症 I 腦霧

世衛（WHO）發表報告指出令全球阿茲海默症 (Alzheimer’s Disease)急增持續，推估超過5500萬名。阿爾茨海默病和其他癡呆症導致的死亡，在全球死亡原因中的排名由 2000 年的第 14 名上升為 2016 年的第五名。從危險性和致死率來看，在疾病排行里不斷攀升。

【偽養生】4大飲品 I 別飲了

黃豆的植酸 (phytic acid) 含量為1.0至2.3%，被認為係黃豆中的營養抑制劑之一。
【壞處】攝取高植酸含量的黃豆食品，由於容易與金屬形成不溶性的化合物，抑制人體對鈣、鎂、銅、鐵及鋅的吸收，產生疲勞、頭痛、骨質疏鬆等症狀，增加罹患礦物質缺乏的風險。