上帝的药房，只卖苹果不卖药！具有珍贵营养价值的苹果果胶！

常言道：核桃补脑、番茄补心脏、胡萝卜补眼。水果蔬菜是我们每天都要吃的，但你有否注意过，这些蔬菜水果恰恰是为相应器官补充营养的极佳选择。 “吃什么补什么” 这句话是有道理的。 『一日一苹果，医生远离我。 』那么究竟苹果具什么神奇力量，像身体的什么器官？

【重金属防不胜防】3种你每日食慨重金属食物！增加致癌、重金属中毒的风险！

生活在大都市中，空气以及食物都很容易受到毒素污染，造成健康风险。特别是重金属污染。人体长期累积毒素，更会造成重金属中毒，导引肠胃功能失调，厌食，头晕等症状出现。很多人都知道海鲜被重金属污染得最严重，但以下的三种蕴含重金属食物，您又知道吗？

所谓升糖指数？糖尿病，必吃的3种糖

糖吃多了，会得糖尿病吗？很多人都有这样的疑问。以砂糖为代表的精制糖可称得上是健康杀手，除了让人发胖，还会导致糖尿病、心脏病和癌症等多种疾病。营养教主Andy San さん推介4种健康之选，绝对是糖尿的福音，有糖好吃！

【消委会】用错洗头水，竟然会令你发炎？咩系经皮毒？如果防止皮肤痕痒、出红疹，消除皮肤炎症

每日市民都会使用洗头水，不少人日日洗头注重卫生。消费者委员会测试60款洗发水， 发现12款洗发水检出可致敏防腐剂MIT及/或CMIT，另有1款含游离甲醛，上述成份均有可能引致皮肤炎。

【抗疫大作战】防疫必备3宝—教您快速提升免疫力、改善免疫系统！

新冠肺炎确症个案越来越多，最好的防疫方法当然是人人都尽可能不外出，尽量减少社区活动。但病毒细菌传播无形无影，完全防不胜防。除了勤洗手、戴口罩，难道就没有其他方法对抗？其实想防疫，提升免疫力同样重要。营养教主Andy San さん建议透过吸收不同营养去维持免疫力，只要自己够强壮健康，提升自己的免疫力，面对病害就不会束手无策。

每日食？蛋黄竟可降胆固醇 !? 卵磷脂是什么?

新冠肺炎确症个案越来越多，当然人人都尽可能不外出，尽量减少社区活动，但病毒细菌传播无形无影，完全防不胜防。除了勤洗手、带口罩，难道就没有其他方法对抗？其实自己免疫系统同样重要。营养教主Andy San さん建议透过吸收唔同营养去维持，只要自己够强壮健康，提升自己的免疫力，提升面对病害就不会束手无策。

【2020年最新版】推荐三大减肥“必吃油脂”人气榜 「走油等于健康？」

不少人为了减肥或 Keep fit，戒饭、戒五谷、戒淀粉质，全部食物要走油，真的健康吗？营养教主Andy San さん指出健康饮食之道，在于饮食不过量、均衡、多元化，戒口戒得太清反而有机会导致贫血、脱发、免疫力下降、月经失调等问题，严重的更会影响心理健康。

食饭多，会令您变饭桶？有机米含砒霜？

白米是很多人日常生活的重要食粮，但调查发现市面上有食米样本中的高度致癌物—无机砷含量偏高，其中19款米的无机砷含量，更超出美国及欧盟标准，无机砷即俗称为「砒霜」的重金属，都市人摄入过量可减缓智力发展，甚至致癌。

高钙低脂的牛奶，竟会令你骨质流失？预防骨折

牛奶的议题一直以来都非常热门，不少广告都会宣传喝牛奶可吸收钙质，继而强化骨骼密度。多不胜数的科学研究和调查发现，从乳糖不耐症、牛奶会致癌、甚至导致骨质疏松症，究竟牛奶适合人喝吗？营养教主Andy San さん一次破解牛奶的骗局。

【敏感皮肤必看】想告别皮肤敏感、皮肤痕痒？找出日常的致敏源！

据估计，香港大约 8%的人有湿疹、皮肤过敏、哮喘及过敏性鼻炎等过敏病症。造成过敏的原因主要为外在因素（例如环境、外来刺激等），以及先天因素（例如天生对某种食物敏感、免疫系统功能等）。

湿疹与食物过敏的关系十分密切。营养教主Andy San さん指出，过去已有多个研究证实，湿疹(异位性皮肤炎)与食物过敏息息相关。究竟哪些是常见的致敏食物「元凶」？ 除了食物方面，日常还有什么容易被忽略的致敏源？